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Slovenia >

Primorje

Superficie vitata   6.834 ha.
Produzione totale 308.000 hl. (40% della produzione slovena) 

Clima Mite per la protezione delle Alpi. Decisamente mediterraneo in prossimità delle coste

Terreni  I terreni sono prevalentemente collinari, molto ricchi di calcare e argille. Prevalenza di rocce dolomitiche nel Carso e di argille rosse nella zona litoranea dell'Istria Slovena.

Vitigni I vitigni a bacca bianca e rossa condividono il territorio in egual misura. Dominano da una parte la Ribolla Gialla, il Sauvignonasse, il Pinot Grigio, la Malvasia, varietà ormai tradizionali del territorio, insieme allo Chardonnay e al Sauvignon Blanc. Fra le varietà autoctone a bacca bianca grandissima importanza hanno lo Zelen e la Pinela. Fra i rossi dominano il Merlot, il Refosco e il Cabernet Sauvignon. 
DISTRETTI VINICOLI  
Goriška Brda
Colline meravigliose e terreni composti da flysch e calcare trasferiscono il meglio di un terroir assolutamente vocato dentro a vini di qualità unica. Il Collio Sloveno è la terra d'elezione di grandi personaggi che hanno fatto la storia del vino sloveno di qualità attraverso le loro perfette interpretazioni della Ribolla, dello Chardonnay, del Sauvignon, del Pinot Grigio, del Sauvignonasse. Anche i vini rossi sanno mostrare al meglio le loro potenzialità: da Merlot e Cabernet Sauvignon si ottengono grandi risultati, sia in acciaio che con affinamento in legno.
Vipavska Dolina Definita la "California slovena", gode di un particolare microclima caldo e asciutto, che favorisce l'espressione e la crescita di due varietà autoctone a bacca bianca: lo Zelen e la Pinela. Vengono coltivati anche Sauvignon, Ribolla, Pinot Bianco, Merlot, Cabernet Sauvignon e Barbera.
Kras Il carso sloveno è esteso due volte e mezzo quello italiano. Le terre rosse e le rocce dolomitiche, che sono una caratteristica costante di quest'area, danno forza e pienezza al tipico Terrano, ottenuto da un biotipo di Refosco.
Slovenska Istra È la regione più calda della Slovenia: la più mediterranea e la più a contatto col mare. Ricca di argille e terra rossa, dove Refosco e Malvasia Istriana dominano su altre varietà, come lo Chardonnay, il Merlot e il Cabernet Sauvignon.


Sauvignon 2014

Produttore: Dolfo
Area: Slovenia , Primorje
Di un brillante giallo paglierino con sfumature verdognole al naso profumi sono intensi epiacevolmente aromatici. Le note fini, fruttate ricordano il limone e la pesca, quelle vegetali evocano le fragranze di ortica, boccioli di ribes e basilico. In bocca è fresco ma corposo con fragranze di erbe mediterranee e una elegante nota fruttata. Vino persistente che interpreta alla perfezione le caratteristiche proprie del vitigno.
 
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Bottiglia da : 0,75 l
Titolo Alcolometrico : 12 %
Varietà : Sauvignon Blanc

scheda prodotto

Pinot Grigio 2014

Produttore: Dolfo
Area: Slovenia , Primorje
Giallo paglierino brillante, con leggere tonalità ambrate, al naso risaltano le note floreali e fruttate, con delicato sentore di acacia, banana e ananas. In bocca è secco, di ottimo corpo, armonico e con un’elegante persistenza aromatica varietale.
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Bottiglia da : 0,75 l
Titolo Alcolometrico : 13 %
Varietà : Pinot Grigio

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Zelen 2014

Produttore: Guerila
Area: Slovenia , Primorje
Lo Zelen è un vitigno autoctono della Valle del Vipacco (Vipavska Dolina) e significa "verde", esattamente come il colore di questo vino, verde chiaro e brillante, con con sfumature gialle.. Al naso spiccano eleganti caratteristiche note varietali, profumo di piante odorose mediterranee, come alloro, rosmarino e timo. In bocca invece ci accompagnano raffinate note fruttate e floreali di pesca e rosa. Un vino dal gusto pieno con la giusta freschezza e morbidezza.
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Bottiglia da : 0,75 l
Titolo Alcolometrico : 11,5 %
Varietà : Zelen

scheda prodotto

Pinela 2015

Produttore: Guerila
Area: Slovenia , Primorje
La Pinela è un vitigno autoctono della Valle del Vipacco. E' un vino raro, non sono tanti infatti i produttori che coltivano Pinela e gli ettari vitati sono davvero pochi. Ha colore giallo chiaro, vivace. Spiccate caratteristiche varietali. E' un vino ricco dai complessi profumi tropicali, di pompelmo e ananas. Un vino dal gusto pieno e armonico con le giuste morbidezze ma con intensa freschezza.
 
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Bottiglia da : 0,75 l
Titolo Alcolometrico : 12 %
Varietà : Pinela

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Ribolla Gialla 2014

Produttore: Dolfo
Area: Slovenia , Primorje
Limpida, cristallina, con forte sfumatura paglierina, si apre al naso svelando corpo e intensità. Le tonalità verdi chiaro preannunciano freschezza e un carattere fruttato. Abbastanza ampia e complessa al naso. Gli aromi di agrumi rimandano al carattere varietale insieme ad aromi erbacei e di pere mature.
In bocca è corposa, ricca e generosa in acidità e mineralità con un ottimo ritorno retronasale. Un prodotto che ha raggiunto una perfetta maturazione, con grande armonia ed equilibrio.
 
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Bottiglia da : 0,75 l
Titolo Alcolometrico : 12 %
Varietà : Ribolla Gialla

scheda prodotto
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